Aко досега не сте направиле меки и неодоливи лепчиња...

... пробајте го овој рецепт, одлични се за појадок или вечера. 

• 500-600 гр. брашно
• 3 јајца
• 200 мл. јогурт
• 50 мл. масло
• 20 гр. квасец
• 200 гр. сирење
• 1 лажичка шеќер
• малку сол

Квасецот треба да се размати во млака вода, додадете лажичка шеќер, масло, јогурт, две јајца и разматете со жица. Додадете брашно и сол, па замесете го тестото. Оставете го да стои 30 минути додека не се зголеми и развијте го во правоаголник. Здробете го сирењето и додадете ја жолчката.

Сечете го тестото на квадрати па во средина додадете лажица сирење. Преклопете го на сите четири страни и притиснете го и свртете го надоле и на крај наредете го во подмачкана тепсија. Покријте го да порасне, намачкајте го со масло и печете го на 190 степени C околу 30 минути.