Маслиновото масло штити од рак на дојка, бидејќи во допир со клетките на рак, го напаѓа туморот на повеќе начини...

Шпанските научници од универзитетот во Барселона, се обиделе да утврдат зошто поранешните студии поврзани со медитеранската исхрана, го намалуваат ризикот од различните видови на рак. Истражувањето спроведено во лабораториски услови покажало дека маслиновото масло се меша во работата на гените кои го поттикнуваат развојот и растот на ракот на дојката. 

Освен тоа, маслиновото масло на некој начин ги "исклучува" протеините од кој зависи животот на клетките на ракот. Исто така, овој вид на храна ја  заштитува и здравите клетки на ДНК од оштетување. Резултатите од истражувањето се објавени во списанието "Karcinogeneza", а шефот на истражувачкиот тим д-р Едвард Есрих препорачува дневно да се земаат десет лажички на висококвалитетно маслиново масло.