Единствениот проблем во тој случај би бил квалитетниот мед, затоа што особено годинава е тешко да најдеме квалитетен планински мед. Поради временските неприлики годинава пчелите направија многу малку мед.
- Првиот чекор што може да го направите е да прочитате на етикетата дали медот содржи адитиви. Ако нема, значи дека се работи за чист мед.
- Природниот мед не е леплив, при што природниот мед може да го проверите со тоа што ќе го протриете малку помеѓу прстите. Вистинскиот мед во тој случај треба да се впие во самата кожа.
- Неколку лажици мед ставете во садот и потоа загрејте го на висока температура во микробранова печка. Вистинскиот мед ќе се карамелизира, додека лажниот се запенува и станува преполн со меурчиња.
- Чистиот мед со текот на времето се кристализира, додека лажниот ќе стане течен како сируп.
