Пестицидите ги штитат растенијата од штетното влијание на различните болести и инсектите...



Сепак, многу убаво знаеме дека пестицидите лошо влијаат врз здравјето на човекот затоа што содржат големи количества на отрови. Затоа треба да обрнеме поголемо внимание кога ги миеме.

1. Убаво измијте ги рацете со топла вода и сапун пред подготовка на храна.

2. Исчистете ја работната маса со топла вода и сапун пред и после готвењето.

3. Убаво измијте ги овошјето и зеленчукот со млаз вода.

4. Држете ги претходно 10 минути под вода.

Со лупењето се отстрануваат речиси сите остатоци од пестициди. Така може да исчезнат и одредени хранливи состојки, но препорачливо за здравјето е да се лупи.

Органската храна треба исто така убаво да се измие за да се избегнат бактериски и други заразни материи.