Речиси сите намирници имаат рок на траење, меѓутоа, некои од нив можат да траат со децении, доколку ги чуваме на правилен начин...

Мед
Вистинскиот мед е една од четирите намирници чиј рок на траење не е ограничен. Тој со текот на времето може да се кристализира или да ја промени бојата, но тоа не е знак за аларм. Доколку медот кристализира, во течна состојба можете да го вратите така што садот со мед ќе го ставите во топла вода (никако врела) и мешајте додека не ја добиете саканата густина.

Шеќер
Шеќерот не може да се расипе, затоа што во него не можат да се развиваат бактерии. Без оглед дали станува збор за бел или кафеав шеќер или шеќер во прав, неговиот рок е неограничен. За да не се стврдне, односно скамени, важно е да се чува на ладно и суво место. Пожелно во хемиски затворен сад.

Ориз
Оризот е една од традиционалните намирници. Неговиот рок на траење не е ограничен. Исклучок е кафеавиот (жолт) ориз кој поради поголемата количина на масло во себе има ограничен рок на употреба.

Сол
Без оглед дали станува збор за сол добиена од каме или морска сол, таа со децении може да ги задржи своите својства. Важно е само да ја чувате на суво и ладно место.