Најдобро средство против пролетниот замор е правилната исхрана, а зелените листови на зеленчукот се најдобар избор, бидејќи го прочистуваат организмот од токсините...

Зелена салата е исклучително корисна храна, особено во пролет, кога нашето тело има потреба да се пречисти од сè, изедено во текот на зимата. Најважно е зелениот зеленчук да помине низ колку е можно помала термичка обработка, за да се задржат што е можно најмногу корисните својства.

Копривата е богата со цинк, калциум, магнезиум, манган и витамини К и C. Најпознатите кревки листови од коприва се идеални за витаминозна супа или чај. Тоа ќе им помогне на болните од анемија ревматизам, болести на жолчката и црниот дроб.

Спанаќот е полн со витамини и минерали. Многу е важно, ако го варите да не го оставате на оган повеќе од една минута, за да не ги изгуби корисните својства како што се калциум, магнезиум, железо, витамини. Спанаќот помага против стрес и го намалува деструктивните ефекти на возраста врз мозочните функции.