Црното вино не ги уништува корисните бактерии, но затоа помага во заштита од штетните, како што се ешерихија коли и листерија...

Истражување од Американскиот универзитет во Мисури покажало дека црното вино истовремено ги убива наведените бактерии и го спречува нивното размножување.

Во таа смисла најефикасни се вината "каберне", "мерло", и "пино ноар", нагласила професор др. Азлин Мустафа, раководител на истражувачкиот тим.

Состојките кои се наоѓаат во тoa грозјe и помагаат на билката да се одбрани од разни болести преминува во виното и на тој начин ги штити луѓето од болести. Истиот ефект го имало и разблаженото вино.

Во секој случај, со конзумирање на црно вино поради лековито делување на треба да се претерува - жените дневно треба да пијат по една чаша, а мажите две.