Тим на фармацевти од University Of Santiago de Compostela, утврдил дека повеќето овошни сокови и безалкохолни пијалоци содржат значително повеќе витамин Ц, отколку што е наведено на самиот производ.

Од 17 примероци за анализирање, пијалоци со нависок процент на витамин Ц биле сок од јаболка (840 мг/л), сок од ананас (720 мг/л) и сок од портокал (352-739 мг/л). Вредностите на витаминот Ц за газираните пијалоци варирале помеѓу 30,2 и 261 мг/л. Бидејќи витаминот Ц често се користи како адитив во прехранбената индустрија, не не зачудува неговиот висок процент во пијалоците кои се богати со овој важен антиоксиданс.