Спанаќот, морковите, брокулата и мангото содржат бета-каротени кои телото ги претвара во витамин А.



Витаминот А ја штити очната рожница од слободните радикали кои можат да ги оштетат станиците. Бета-каротенот е каротеноид, животински и растителен пигмент, кој се наоѓа во зелениот зеленчук и житариците, го намалува ризикот од појава на смеѓи катаракти и макуларни дегенерации (тип на оштетена рожница), која обично се појавува кај старите луѓе и може да предизвика губење на видот.



И антиоксидативните својства на витамините Ц и Е ги штитт очните станици од оштетувања предизвикани од изложување на сонце. Цитрусите се примарен извор на витамин Ц, а витамин Е може да се најде во растителното масло, лешниците и интегралното жито.