Неизмиениот и не исчистен корен од цвекло можеби не ви изгледа привлечно како што е зелената салата или црвените пиперки. На оние кои го применуваат не им треба дополнителен поттик за да го вклучат во својата исхрана, а за луѓето кои едноставно не го сакаат, едно мало посетување зошто треба да почнат да го применуваат...

1.Помага при анемија
Првиот совет што ќе ви го даде секој лекар, доколку имате недостаток на железо во крвта, е вклучувањето на цвеклото во исхраната. Поради железото со кое изобилува добредојдено е и за време на менструалниот цуклус.

2.Претставува богат рудник на минарали, како магнезиум, калиум, калциум, железо и сулфур.Тоа може да се пофали и со присуството на Б витамините, меѓу кои најзначајна е фолната киселина, како и витаминот Ц што го прави цвеклото одличен избор за бремените жени.

3.Поради присуството на силицијум, ја помага апсорпцијата на калциум во телото, што пак придонесува за здравјето на косата, ноктите, кожата и коските.

4.Во сирова форма содржи бетаин, која е одлична состојка за детоксикација а воедно го регулира и лачењето на жолчката, им помага на оптеретените органи и црниот дроб. Од неговите 500 функции, најважни се оние кои се однесуваат на прочистувањето од токсини, лачење на хормони и масти, па токму поради тоа негов најголем сојузник е цвеклото.

5.Пигментот антоцијан, од кој што цвеклото ја добива својата црвена боја, помага во лекување на малигните заболувања, односно го намалува туморот, и му помага на ткивото повторно да зазема нормална клеточна структура.

6.Ја обновува крвта, па затоа претставува и природен лек за лечење на леукемија.

7.Ако се конзумира редовно, цвекло и сок од цвекло, се регулира високиот крвен притисок.

8.Сокот од цвекло и зеленчук обично се богати со нитрати - азотни соединенија, кои ја намалууват потрошувачката на кислород за време на напор. Редовно конзумирање може да доведе до довјно ниво што влијае на мускулите и нивната издржливост за време на вежбање.