Новооткриени квалитети на кафето можат да доведат до нови начини за спречување на губењето на меморијата во напредна возраст...

Научниците открија дека кофеинот, кој се содржи во силното кафе, ја менува електричната активност на мозокот. Процесот вклучува материја наречена аденозин, кој што се среќава во особено големи количества кај возрасни луѓе. Кога аденозинот се прилепува до А1 рецепторот, тој ја намалува активноста на невроните и ја намалува силата на гама ритамот.

Научниците утврдиле дека кофеинот го спречува аденозинот во А1 рецепторот и на тој начин ги блокира ефектите од овој процес и го зајакнува спектар ритамот. "Некои луѓе не можат да го започнат денот без чаша кафе, други бараат Ред Бул, за да се одржат во форма. Засега кофеинот е најчесто најкористениот психоактивен лек. Нашето истражување покажа дека тоа го зголемува вниманието, мозочната активност и го забрзува процесот на апсорпција на информации", изјави д-р Мартин Брјогденхил од универзитетот во Бирмингем, кој го оствари истражувањето.

Сепак тој предупреди дека премногу кафе на ден може да има штетни последици за здравјето.