Бананите се многу популарен плод, особено меѓу децата. Покрај тоа, тие се достапни во продавниците во текот на целата година, иако нивните главни производители се земјите од Латинска Америка...

Во светот на кулинарството, бананите се делат на 2 основни вида - десерт или жолти банани и зелени банани, кои се користат главно за готвење.

Бананата содржи големо количество скроб и е основна храна во некои земји. Плодовите имаат обвивка која им ја открива нивната карактеристика: зелената обвивка покажува дека плодот е недоволно зрел, а кафеавиот - дека бананата е кашеста и доста мека.

Бананите кај нас се сурови, но можат успешно да се подготвуваат - пржење и печење.

Бананата е здрава храна која заситува, соодветна за секој оброк бидејќи содржи малку калории, масти, натриум и холестерол, а истовремено се богати и со многу хранливи материи.

Иако содржат многу јаглехидрати, бананите се дел од здравата исхрана. Освен што имаат калиум, тие се и добар избор на влакна, витамин Б6, витамин Ц, витамин А, манган, фолна киселина.

Во бананите се содржат, иако во помала количина и калциум, магнезиум, цинк, бакар, железо, витамин Е и селен. Тие се познати и како пробиотска храна бидејќи го стимулираат растот на корисни бактерии во дигестивниот тракт.