Сезоната на јагоди задолжително мора да се искористи, затоа искористете го овој рецепт со вкусното овошје...



Потребно:

- 180 г путер,
- 1 жолчка од јајце,
- 120 гр шеќер,
- 250 гр брашно,
- прашок за пециво на врвот на ножот,
- 1 ванилин шеќер,
- 2 лажици ладно млеко за фил,
- 600-700 г јагоди,
- 3 лажици јаворов сируп,
- 100 г кафеав шеќер,
- 20 г густин,
- 20 г брашно,
- 20 г путер.

Подготовка:

За да го направите тестото ставете брашно и измешајте го со прашок за пециво, шеќер, ванилин шеќер, жолчка и млеко, и брзо замесете го тестото. Замотајте го во проѕирна фолија и оставете го 30 минути во фрижидер. За тоа време исечете ги јагодите на четвртина, додадете им јаворов сируп и шеќер и сето тоа измешајте го. Соединете го брашното и густинот, па посолете ги врз јагодите и убаво измешајте ги. Околу 2-3 парчиња од тестото замесете ги во облик на калап од 28 см и малку подигнете му ги рабовите. По тестото распоредете ја смесата врз јагодите, па втиснете го сето тоа на рабовите за да се спои убаво. Питата печете ја на 200 степени на околу 45 минути.