Моментално јагодата ја има во изобилство на пазар, па затоа ви нудиме рецепт да го искористите ова вкусно овошје...



Потребно:

- 125 мл млеко
- 125 мл блага павлака
- 1 јајце
- 1 жолчка
- 100 гр шеќер
- 125 гр крем сирење
- 250 гр јагоди
- 1 лажичка екстракт од ванила

Подготовка:

Ставете ги млекото и павлаката во тенџере и сварете ги до вриење, па тргнете ги од оган. Измиксајте ги јајцето, жолчката и шеќерот, па во тоа додадете ги топлото и павлаката полека и бавно, мешајќи постојано во меѓувреме. Сега вратете се` во тенџерето за готвење и варете неколку минути на слаб оган додека кремот не стане густ. Потоа тргнете го тенџерето од оган и додадете го екстрактот од ванила. Убаво измиксајте ги јагодите и крем сирењето за да добиете хомогена смеса. Размешајте ја смесата од јагоди и сирење со изладениот крем од јајца. Покријте го садот на крај и оставете го во замрзнувач преку ноќта убаво да се излади.